Ostehjul.jpg
wca-18-19-gold.png WCA 19-20 silver.png Logo_uten bakgrunn.jpg Logo_finalist_2022_burned-removebg-preview (1).png WCA 22-23 gold_1666106860_burned.png WCA 23-24 gold_1697809653.png

Bufar® lagra 12 mnd

Handlaga fast gulost av pasteurisert stølsmjølk.

Laga i sommarhalvåret av stølsmjølk frå kyr som går på fjellbeite. Denne mjølka er feitare enn vanleg mjølk og gir osten ein fin gul farge og ein fyldig rund smak.

Lagra: 12 mnd +
Bufar® lagra 12 mnd vart premiert med gull under World Cheese Awards 2018, 2022 og 2023, fekk 3-stjerner i Great Taste 2021 og vart nominert til Golden Fork. Bufar® var finalist i Det norske måltid 2022.

 

INGREDIENSER:
Pasteurisert kumjølk, salt, laupe, syrekultur, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509).

Kjølevare:
0 - 4 °C.

Pakningsstørrelse:
D-pak: Ca. 8,5 kg (eitt ostehjul)

EPD-nr:
4027108

 

 

 

 

Finn produktet i butikk