Bufar® Bufar vellagra 2 år
Handlaga, fast gulost av pasteurisert stølsmjølk.
Laga i sommarhalvåret av stølsmjølk frå kyr som går på fjellbeite. Denne mjølka er feitare enn vanleg mjølk og gir osten ein fin gul farge og ein fyldig rund smak.
Lagra: 24 mnd +
Bufar® vellagra 2 år var ein av tre finalistar i Det norske måltid 2019 i kategorien Årets ost.
INGREDIENSER:
Pasteurisert kumjølk, salt, laupe, syrekultur, konserveringsmiddel (E251), surhetsregulerende middel (E509).
Kjølevare:
0 - 4 °C.
Pakningsstørrelse:
D-pak: Ca. 8 kg (eitt ostehjul)
Ta kontakt for pris og bestilling.