Helin.jpg WCA 18-19 bronze.jpg

Helin

Handlaga ost av heilmjølk frå gardar i Valdres, krydra med spisskarve.

Helin er ein nøkkelost som er ysta av heilmjølk frå gardar i Valdres. Den er tufta på den hollandske leydenosten og er krydra med spisskarve.

Helin var premiert med bronse under World Cheese Awards 2018.

INGREDIENSER
Pasteurisert kumjølk, salt, laupe, syrekultur, spisskarve, konserveringsmiddel (E251), surehetsregulerende middel (E509).

KJØLEVARE
0 - 4 °C.

PAKNINGSSTØRRELSE
Vakuumpakka trekanter á ca. 350 gram
Distribusjonseske ca 2,1 kg
6 F/D

EPD-NR
4860052

Finn produktet i butikk